Rio de Janeiro with the Carioca Spirit

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Aberto em janeiro, esse bistrô tem uma proposta inovadora que se reflete em seu nome. Todos os pratos principais e parte das entradas e sobremesas são flambados com cachaça de alambique diante dos clientes — a cozinha fica no salão, entre as mesas. Experimente o risoto de camarão com mangaba ou o Camarão Proibido (camarões VG flambados com arroz negro, carambolas e pimenta rosa). O cardápio foi reformulado em agosto, mas preservou hits como o ceviche amazônico, que leva namorado, gelatina de ...
Aberto em janeiro, esse bistrô tem uma proposta inovadora que se reflete em seu nome. Todos os pratos principais e parte das entradas e sobremesas são flambados com cachaça de alambique diante dos clientes — a cozinha fica no salão, entre as mesas. Experimente o risoto de camarão com mangaba ou o Camarão Proibido (camarões VG flambados com arroz negro, carambolas e pimenta rosa). O cardápio foi reformulado em agosto, mas preservou hits como o ceviche amazônico, que leva namorado, gelatina de tucupi feita na casa, banana-ouro e coentro. A sobremesa preferida de boa parte da clientela é a Chocoranja, uma musse de chocolate com laranja, que não leva creme de leite e manteiga.
Information

Location

Rua Ronald de Carvalho, 154 - B - Copacabana
21 3798-8132

Working Hours

Qua a sáb, das 19h à meia-noite; dom, do meio-dia às 18h

+ Details

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  • Debit Card
  • Accept Checks

what's hot there

50%
cozinha aberta
50%
todos os flambados!
cozinha aberta
Bruna gave this tip
todos os flambados!
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    what's not so hot there

    100%
    it doesn't exist anymore
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