Rio de Janeiro with the Carioca Spirit

Instalado na Praia do Flamengo desde 1992, o restaurante oferece uma variedade de pratos de cozinha internacional com toques brasileiros. O ambiente térreo, dividido em lobby, bar e salão, leva a assinatura do arquiteto Gilles Jacquard, com objetos em linho e madeira de lei, que ganham luz natural vinda das janelas envidraçadas. O menu é eclético e inclui saladas caesar e tropical, codorna com shiitake e nhoque de camarão, além do carro-chefe da casa, o medalhão à Chandon: carne grelhada ao vinho, presunto, ervilhas e cebola com arroz no próprio molho. Para a sobremesa, algumas das opções são a manga flambada e o petit gateau.