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Inaugurada em 2010, a casa oferece combinados personalizados que o cliente monta de acordo com os ingredientes disponíveis no dia. Entre as opções, minipolvo, água-viva, barbatana de tubarão, abalone, filhote de enguia, ovas em tintura de lula e ouriço. Da cozinha quente, saem pratos como o salmão marinado com foie gras e molho à base de mel e gengibre acompanhado de chantilly brülée.
Inaugurada em 2010, a casa oferece combinados personalizados que o cliente monta de acordo com os ingredientes disponíveis no dia. Entre as opções, minipolvo, água-viva, barbatana de tubarão, abalone, filhote de enguia, ovas em tintura de lula e ouriço. Da cozinha quente, saem pratos como o salmão marinado com foie gras e molho à base de mel e gengibre acompanhado de chantilly brülée.
Information

Location

Rua Paul Redfern, 41 - Ipanema
21 2540-5169

Working Hours

Almoço: de terça a domingo, do meio-dia às 17h30m. Jantar: de terça a quinta, das 18h à 1h30m; sexta e sábado, das 18h às 3h; domingo, das 18h à meia-noite.

+ Details

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  • Debit Card
  • Vallet
  • Accept Checks

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